100% 땅콩버터는 볶은 땅콩은 첨가물 없이 곱게 갈아 만든 것인데 그럼 땅콩버터를 먹는 것과 볶은 땅콩을 먹는 것에는 어떤 차이가 있을까나?
볶은 땅콩 장점 : 씹는 행위 자체가 뇌에 배부름 신호를 전달하며, 원물 특성상 소화 시간이 더 걸려 식이조절에 유리하다.
땅콩버터 장점 : 빠른 에너지 보충 및 요리 활용. 운동 전후 단백질과 지방 보충이나 통밀빵, 사과 등에 발라먹기 편하고, 흡수율 면에서 우수하다.
100% 땅콩버터와 볶음 땅콩은 영양 성분 및 효능은 거의 동일하다. 먹기는 땅콩버터가 더 간편할지 모르나 어떤 점에서 볶은 땅콩을 먹는 게 더 좋을지도?!
https://nilgi.tistory.com/3074
슈퍼 푸드, 혈당 스파이크 막는 땅콩 효능
효능땅콩은 지질(地芝), 낙화생(落花生)이라고 불리며 '보익' 효능을 가지고 있다.마름 기침, 건조한 폐에 도움이 된다. 삶은 땅콩을 적당히 먹으면 비위를 보호하여 소화 기능이 약한 사람에게
nilgi.tistory.com