• 아몬드 특징 : 단백질, 건강한 불포화지방, 식이섬유가 풍부하고 '비타민 E', 칼슘, 마그네슘 함량이 높아 피부, 뼈 건강, 항산화에 좋다.
• 땅콩 특징 : 단백질 함량은 아몬드보다 약간 많다. 견과류 중에 가성비가 좋은 편이고 요즘 혈당 스파이크를 막기 위한 음식으로 무가당 100% 땅콩버터가 인기다.
▶ 비교 요약
칼로리, 지방 : 비슷
포화지방 : 땅콩 > 아몬드
불포와지방 : 땅콩 < 아몬드
단백질 : 땅콩 > 아몬드
식이섬유 : 아몬드 > 땅콩
*비타민 E : 아몬드 >>> 땅콩
칼슘, 마그네슘 : 아몬드 > 땅콩
✪ 비타민 E 효능 ✪
• 강력한 항산화 작용 : 활성산소를 중화시켜 세포 손상을 예방하여 피부 노화, 주름 예방에 좋다.
• 피부 건강 개선 : 피부 보습 유지, 탄력 강화, 자외선(UV)으로 인한 손상 완화, 상처 회복, 피부 재생 촉진
• 면역력 강화 : 면역세포 기능을 보호하여 감염 저항력을 향상시킨다.
• 심혈관 건강 보호 : LDL 콜레스테롤의 산화를 억제시켜 동맥경화, 심장질환을 예방하고 혈액순환 개선에 도움을 준다.
• 호르몬 균형 도움 : 여성 생리 전 증상(PMS)을 완화하고 일부 연구에서 갱년기 증상에 효과가 있다 보고되었다.
• 눈 건강 보호 : 망막 세포 산화 손상을 억제하여 황반변성 예방에 도움이 된다.
- 하루에 아몬드 한 줌(약 28g, 20~25알)만 먹어도 비타민 E 일 권장량의 60~70%를 먹는 것이다.
💖 비타민 E가 풍부한 음식(100g 기준 약)💖
• 견과류 & 씨앗류
아몬드 : 25.6mg
해바라기씨 : 35mg
헤이즐넛 : 15mg
잣, 피스타치오, 땅콩 : 8~10mg
• 식물성 기름
해바라기유 : 41mg
밀배아유 : 150mg
올리브유 : 14mg
아보카도유 : 20mg
• 채소
익힌 시금치 : 2~3mg
브로콜리 : 1.5mg
케일 : 1.5mg
• 과일
아보카도 : 2mg
키위 : 1.5mg
망고 • 0.9mg